Antipasti
ESSENZA DI MARE*
PEPATA DI COZZE
CRUDITE'*
Ostriche, gambero rosso, scampi, tartare di tonno, seppia julienne
ANTIPASTO TURRIAZZO
Tagliere salumi e formaggi
INSALATA DI POLPO*
Primi
TAGLIOLINI ALL'ASTICE *
Tagliolini all’uovo con astice e datterini rossi e gialli freschi.
ALLERGENI: Uova, Crostacei, Cereali.
SCRIGNO DI PERLA*
Scrigno di burrata agli scampi
TAGLIOLINI VERDE MARE
Tagliolini con pesto di rucola, mandorle e tartare di tonno al limone
PISTACCHIO MARE ROSSO
Linguine con crema di pistacchio e tartare di gambero rosso
PACCHERO CON CREMA DI ZUCCA E GUANCIALE
Secondi
ARMONIA ROSSORE*
Filetto di salmone in agrodolce con philadelphia, frutti di bosco e mandorle a scaglie
INCANTO DI CERNIA*
Filetto di cernia, sul letto di datterino rosso, chips di patate dolci e olio al basilico
FRITTURA DI CALAMARI*
FRITTURA MISTA*
GRIGLIATA MISTA DI PESCE*
ENTRECOTE DI BLACK ANGUS
Contorni e Rosticceria
PATATINE FRITTE *
INSALATA MISTA
INSALATA VERDE
INSALATONA
OLIVE ASCOLANE*
CHELE DI GRANCHIO*
CROCCHETTE DI PATATE*
VERDURE GRIGLIATE
BRUSCHETTE
Pizze
ALLEGRA
Focaccia, Crudo, Pomodoro fresco, Mozzarella fresca, Rucola e Grana
ALLERGENI: Cereali.
FRUTTI DI MARE*
Pomodoro, mozzarella, frutti di mare
CALABRESE
Pomodoro, mozzarella, salame, sardella, olive
TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla
BOSCAIOLA
Pomodoro, mozzarella, porcini, speck, rucola, grana
DEL PIERO
Bianca, patate lesse, speck, cipolla, rosmarino, pepe nero
4 FORMAGGI
Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, fontina, grana
SIMPATICONA
Pomodoro, mozzarella, speck, olive, cipolla, gorgonzola
MARGHERITA
Pomodoro, mozzarella
MARINARA
Pomodoro, origano, aglio, olio
CURIOSA
Mozzarella, pancetta, funghi freschi, grana
CANDIDA
Pomodori freschi, bufala, basilico
NAPOLETANA
Pomodoro, mozzarella, acciughe
ALLEGRA
Focaccia, crudo, pomodoro fresco, mozzarella fresca, rucola, grana
TURRIAZZO
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi freschi, carciofi, olive,
sardella, melanzane
WRUSTEL E PARARINE
Pomodoro, mozzarella, wrustel, patatine
PINO
Ingredienti a sorpresa
SALAME
Pomodoro, mozzarella, salame
NUTELLA
Focaccia alla nutella
ITALIA
Pomodoro, mozzarella, pomodoro fresco, rucola
VEGETARIANA
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, olive, zucchine,
peperoni, melanzane
BUFALINA
Pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, origano
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, cotto, funghi freschi, carciofi, olive, salame
P.A.C.O.
Focaccia, pomodoro fresco cotto in forno, acciughe, capperi, origano
SILANA
Pomodori, salsiccia rossa, provola affumicata
LA SCARPETTA
Bianca, speck, cipolla, origano, ricotta affumicata
CRUDO, RUCOLA E GRANA
Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola, grana
MARE E MONTI*
Pomodoro, mozzarella, funghi freschi, olive, gamberetti
*Gli articoli contrassegnati con un asterisco possono includere pesce congelato e/o surgelato.
Si prega di notare che i nostri prodotti possono contenere diversi tipi di allergeni (vedi tabella) – si prega di informarsi prima di effettuare l’ordine.
Coperto €2,00
Pinse
PINSA 10
Bianca, mortadella, crema di pistacchio, granella
PINSA 11*
Bianca, fiori di zucca, gamberetti
PINSA 12
Bianca, pancetta, stracchino, rucola
PINSA 13*
Bianca, salmone, datteri gialli, rucola
PINSA14
Focaccia, bufala da 250 gr, crudo, rucola
PINSA 15*
Bianca, ricotta, alici, fiori di zucca
PINSA 16*
Bianca, porcini, salsiccia, provola affumicata
PINSA 17
Bianca, salsiccia, friarelli, bufala all’uscita
PINSA 18
Bianca, noci, radicchio, gorgonzola
PINSA 19
Bianca, speck, rucola, funghi sott’olio, grana, burrata
PINSA 20
Bianca, zucca, lardo di colonnata, bufala, cipolla caramellata
PINSA 21
Bianca, patate, cacio, pepe
PINSA 22
Bianca, patate lesse, pancetta, rosmarino, pepe nero
PINSA 23
Bianca, funghi freschi, pecorino, fili di pepe,
pomodorini freschi
*Gli articoli contrassegnati con un asterisco possono includere pesce congelato e/o surgelato.
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Coperto €2,00
Dessert
Tartufo Bianco
TARTUFO DI PIZZO
Nocciola, pistacchio
TARTUFO CLASSICO
Nero, bianco